雑誌「小悪魔 ageha」などで活躍する人気モデルの家村マリエが、「おからダイエット」についてブログでつづっている。
家村マリエは昨年10月、5年間のキャバ嬢時代に稼いだ貯金でおからバーガーショップを開業。今月17日には全国豆腐油揚商工組合連合会（全豆連）から「おから大使」に任命されるなど、日々美味しくてヘルシーなおからの魅力をアピールしている。
そんな家村マリエが紹介したのは「おからダイエット」のメカニズム。過去におからで－8kgのダイエットに成功している彼女が、「なぜおからを食べると痩せるのか」をわかりやすく説明している。
◆食卓に一品の「おから料理」で痩せる
家村マリエはおからダイエットについて「膨らんで満腹感が得られるから・・・とかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！そういう風に捉えてる人が多いみたいなんだけど・・・それだけじゃないの！！！」とコメント。
おからダイエットのメカニズムは、血糖値を下げて脂肪細胞の増加を防ぐ「インスリンダイエット」と同様。糖尿病予防食として期待されているおからは、研究により血糖値上昇抑制効果が認められているという。
家村マリエは「おからの豊富な食物繊維が糖分の吸収を緩慢にして血糖値の急激な上昇を抑えるんだよ。だから・・・がっつりおからだけの料理じゃなくても、食卓に一品だけおから料理を添え たりするだけで効果的なの」と説明。このほかにも便秘解消など様々な効果が期待できるといい「我々、女子にとっては最高の食材方法なんですよ。恐るべし、おからダイエット」とおすすめしている。
ファンからは、
・「マリエちゃんの影響でおから大好きになりました♪」
・「めちゃ勉強なる！美容、健康にはおからなんやね！」
・「またおから授業楽しみにしてます♪」
など、様々な反応が寄せられている。
おからダイエット、いいかも！？
お財布にも環境にもやさしそうだよね。
なんとなく、優しかったおばあちゃんを思い出しそう。
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