自然素材を使用したドーナッツを提供する「DOUGHNUT PLANT（ドーナッツプラント）」は、ビューティーフード研究家・室谷真由美さんがプロデュースした「東京焼きドーナッツ（おから＆カボチャ）」を2012年1月18日に発売する（2011年12月26日から東京駅構内東京銘品館店で先行販売中）。
おからや全粒粉、北海道産カボチャを使用
おいしくて、やさしい 室谷さんは、モデル20 件として活動する傍ら、著書「東京ダイエット20 件グルメ」（木下あおいさんとの共著）を刊行し、マクロビオティックを広めるために活動中。今回は牛乳や卵、バターなどの動物性の食材を使用していない100パーセント植物性の焼きドーナッツをプロデュースした。
同商品は「体のなかからキレイをつくる、かわいくておいしいスイーツ」をテーマに、国産大豆のおからや全粒粉、北海道産カボチャを使用し、やさしい味わいに仕上げている。
価格は、7個入り1050円。
おからの焼ドーナツだったら、
かなりカロリーが低そうだし、いいじゃん。
おからを使ったスイーツを自分で作れるように頑張りたいなぁ。